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En quelques mots …

Ancien Chef des Linottes Gourmandes, Thomas Legendre s’est déplacé au Nord de Tours dans le Pôle de la Maison, secteur tourangeau en pleine expansion. L'atmosphère chaleureuse, la décoration et le style élégant des lieux lui donnent une allure de bistrot chic et contemporain qui séduit. La clientèle d’affaires a par ailleurs adopté l’adresse à midi qui devient le soir un endroit plus intime.

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Côté Cuisine…

Chef autodidacte et amateur de bons produits comme de bonnes étiquettes, Thomas propose une vraie cuisine bistrotière aux accents bistronomiques inspirée du marché du moment. Les produits de saison comme les légumes oubliés côtoient les viandes savoureuses ou les poissons du jour. Le service est attentionné, les partitions maîtrisées el le choix des vins particulièrement pertinent. on se régale ici sans vider son porte monnaie.

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